Enginar Dolması Tarifi

Enginar Dolması Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 200 gr. Amerikan pirinci
• 1 kutu konserve enginar
• Konserve havuç
• Sızma zeytinyağı
• Kapari
• Konserve bezelye
• Karides
• Limon suyu
• 1 adet rendelenmiş soğan

Kremalı sos için;

• 1 su bardağı
• Bir tutam tuz
• Hazır krema

Enginar Dolması Nasıl Yapılır?

Enginar dolması yemeğini yaparken ne zorlanacaksınız ne de vaktinizin büyük bir bölümünü kaybetmiş olacaksınız. Kısa sürede harika bir lezzet ortaya çıkarmak istiyorsanız, sizler için hazırladığımı Enginar Dolması tarifini kesinlikle okumalısınız.

Enginar Dolması ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Enginar dolması yemeğinin yapımına başladığınızda ilk olarak dolma içini hazırlamak için, bir kapta pirinç, haşlanmış bezelye, az haşlanmış dilimlenmiş karides, havuç, tuz, rendelenmiş soğana az miktarda zeytinyağı ekliyin ve daha sonra iyice karıştırın.
2. Hemen ardından malzemeleriniz arasında yer alan enginarların içini bu harçla doldurun ve zeytinyağı ile kızdırılmış teflon tencereye güzelce dizin.
3. Sıcak su ekledikten sonra pirinçler pişene kadar ( ortalama 20-25 dakika ) kısık ateşte ocağın üzerinde bekletin.
4. Yemek piştikten sonra servis tabağına alın ve sos için süt, hazır krema ve tuzu karıştırın hazırladığınız kremalı sosu dolmanın üzerine gezdirerek sıcak servis edin. Enginar dolması yemeğiniz hazır.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Enes Som