En İyi 5 Kek Tarifi

Kadınların çay saatlerinin vazgeçilmezi, çocukların ise severek yediği kekler farklı tariflerle sofralarımızda yerini buluyor. Sizler için en iyi 5 kek tarifini derledik.

1) Islak Kek Tarifi

Keklerin en sevileni, en çok tercih edileni tabi ki ıslak kek oluyor. Islak kek özel sosu ile muhteşem bir tat oluşturuyor. Peki, bu lezzet için gereken malzemeler neler:

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Islak kekin adım adım hazırlanışı:

• Şeker ve yumurtayı bir kasede çırpınız.
• Üzerine süt, sıvı yağ, kakao ekleyip tekrar çırpınız.
• Hazırlandığınız bu karışımından 1 su bardağı ayırınız.
• Kaseye vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyerek çırpınız.
• Yağlanmış tepsiye hazırladığınız karışımı dökünüz.
• 170 derece sıcaklıkta pişirilir.
• Ayırdığınız karışıma bir su bardağı süt ekleyip kaynatınız.
• Fırından çıkan keki dilimleyiniz.
• Üzerine 10 dakika sonra bu karışımı dökünüz.

2) Ispanaklı Kek Tarifi

Ispanaklı kek görüntüsü ile göze hitap ederken, lezzeti ile mükemmel bir tat veriyor. Oldukça faydalı olan ıspanağı bu kek sayesinde çocuklarınıza afiyetle yedirebilirsiniz. Ispanaklı kek için gereken malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı çiğ ıspanak
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Ispanaklı kekin adım adım hazırlanışı:

• Ispanakları rondodan geçiriniz.
• Un hariç tüm malzemeleri bir kaseye alıp çırpınız.
• Kıvam alınca unu azar azar ekleyip çırpınız.
• Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökünüz.
• Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 40 dakika pişiriniz.
• Piştikten sonra fırından alıp soğumasını bekleyiniz.
• Dilimledikten sonra servis yapınız.
• Dilerseniz üzerine krem şanti de ekleyebilirsiniz. 

3) Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Tarçın kokusuyla herkesi büyüleyen bir kek, tabi ki havuçlu tarçınlı kek oluyor. Havuç ve tarçının muhteşem uyumunu bu keki tadarak öğrenebilirsiniz. Havuçlu tarçınlı kek için gereken malzemeler:

• 2 adet havuç
• 2 su bardağı şeker
• 4 adet yumurta
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 125 gr tereyağı
• 3,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 tatlı kaşığı tarçın

Havuçlu kekin adım adım hazırlanışı:

• Havuçları rendeleyip şekerle karıştırınız.
• Üzerine yumurtaları ekleyip mikserle çırpınız.
• Ardından süt, zeytinyağı, tereyağını ekleyip tekrar çırpınız.
• Azar azar unu ekleyip tekrar çırpınız.
• Kabartma tozu, vanilya, tarçın ekleyip karıştırınız.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika pişiriniz.

4) Cevizli Üzümlü Kek

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı kuru üzüm
• Yarım su bardağı ceviz 

Cevizli üzümlü kekin adım adım hazırlanışı:

• Yumurta ve toz şekeri iyice çırpınız.
• Ardından yoğurt, süt ve yağı ekleyip tekrar çırpınız.
• Unu azar azar ekleyiniz.
• Vanilya, kabartma tozu ekleyip çırpınız.
• Ardından ceviz ve üzümü koyup karıştırınız.
• Yağlanmış kek kalıbına dökünüz.
• 180 derece fırında 35 dakika pişiriniz. 

5) Çilekli Kek Tarifi

Enfes lezzete sahip çilekli kek için gereken malzemeler:

• 500 gr çilek
• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı tereyağı
• 12 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Çilekli kekin adım adım hazırlanışı:

• Yumurta ve şekeri mikserle çırpınız.
• Ardından süt, tereyağı, vanilya ve kabartma ekleyip tekrar çırpınız.
• Unu azar azar ekleyip karıştırınız.
• Çilekli 2 ya da 4 e bölüp içine atınız.
• Yağlanmış kek kalıbına malzemeyi dökünüz.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişiriniz.

Afiyet Olsun...

NeOldu.com / Özel Haber