• DOLAR6,4985-7.15
  • EURO7,3766-7.49
  • ALTIN243,842-0.07
  • BIST93.4190.79

Eggnog Tarifi

Eggnog Tarifi

İngiliz aristokratların en çok tercih ettiği kokteyller arasında olan eggnog, güzel bir kutlama için en ideal lezzetlerden tekidir.

Haber güncelleme tarihi 28.03.2017 13:06

Eggnog Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 240 ml rom
  • 1 adet vanilya çubuğu
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 5-6 adet karanfil
  • 4 adet yumurta sarısı
  • 360 ml süt
  • 240 ml krema
  • 120 ml toz şeker
  • 240 ml burbon ya da viski
  • Hint cevizi (muskat)

Hazırlama

İlk önce vanilya çubuğu, süt, tarçın ve karanfili bir sos tenceresine koyup, kaynama noktasına kadar orta ateşte ısıtıyoruz. Diğer yandan da yumurtanın sarısını ve şekeri bir kapta çırpıyoruz. Kaynama noktasına kadar ısınan sütü yumurta sarısı ve şeker karışımına azar azar ilave ediyoruz. Bu karışımı tekrardan sos tenceresinde ocağa koyup kıvamı biraz koyulaşana kadar kısık ateşte 2-3 dakika boyunca ısıtıyoruz. Sonra baharatlı süt karışımını ocaktan alıp süzgeçten geçiriyoruz ve soğuması için beklemeye alıyoruz. Soğuduktan sonra üzerine krema, burbon ve romu ekleyip buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz. Servis yapacağınız zaman üzerine mutlaka muskat serpiştirin.

Afiyet Olsun.

 

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.