Domates Soslu Kıymalı Makarna

Domates Soslu Kıymalı Makarna Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• Paket Makarna ( yarım paket )
• 100 Gram Kıyma
• 250 Gram Domates Sosu
• Sıvı Yağ
• Tuz

Domates Soslu Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?

‘’Makarna yapımında ne var, herkes yapar’’ demeyin. Makarna yaparken incelik gerektiren bir yiyecek. Yağının, tuzunun ve haşlanmasının oranları kıvamında olmalıdır. Biz bu tarifimizde biraz daha lükse kaçtık ve sizler için makarnanın enfes tada sahip bir türü olan domates soslu kıymalı makarnayı tarifimizde hazırladık.

Domates Soslu Kıymalı Makarna ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Domates Soslu Kıymalı Makarna yapımına başladığınızda ilk olarak kaynamakta olan suya bir yemek kaşığı tuz ve margarin dökün ve hemen ardından kaynayan suyu makarnanın üzerine dikkatli şekilde boşaltın.
2. Bu işlem sonrasında bir süre karıştırmanızda fayda var çünkü yapışıp hamur olma durumu söz konusu olabilir.
3. Makarnanın pişme süresi 15 veya 20 dakikaya yakındı.
4. Daha sonra iki su bardağı soğuk su dökün, 5 dakika beklettikten sonra süzgeciniz yardımıyla süzün.
5. Diğer bir yandan sosun yapılışına geçin ve tencere ya da tava içerisinde güzelce pişirin.
6. Sonraki aşamada güzelce yıkadığınız biberleri doğrayın ve kıymaya katın.
7. Ardından domateslerin kabuklarını soyun ve küçük küçük parça halinde doğrayın.
8. Bu malzemeyi de kıyma karışımının içine dökü. Tuz, biber, isteğe göre karabiber ilave edin.
9. Son olarak üzerine sos döküp servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Enes Som