Çiçek Hamurlu Çorba Tarifi

Çiçek Hamurlu Çorba Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 15 gr tereyağı
• 1.5 yemek kaşığı domates salçası
• 5 su bardağı su
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 100 gr kıyma
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber

Hamur için:

• 1 su bardağı un
• 1 yumurta
• Tuz
• Su

Çiçek Hamurlu Çorba Nasıl Yapılır?

Bu lezzetli çorbanın yapımında 2 aşama bulunmaktadır. Çorbanın yapımı ve hamurunun yapımı bu aşamaları oluşturmaktadır. Hazırlanış süresi 30 dakika, pişirilme süresi de en fazla 25-30 dakika sürmektedir. Siz de, bu lezzeti sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi dikkatle okuyunuz.

Çiçek Hamurlu Çorba ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Çiçek hamurlu çorbanın yapımına başladığınızda ilk olarak hamuru hazırlamaya koyulun ve bir kabın içine unu aktarıp ortasını açıp, sonrasında yumurtayı kırın.
2. Ardından, tuz ve bir miktar su ekleyerek yoğurun. Üzerini de örterek ortalama 10-15 dakika dinlendirilmesini sağlayın.
3. Sonrasında, un serpilmiş tezgahta hamuru açın ve çiçek şekilli bir kalıpla hamurdan küçük parçalar çıkartın.
4. Sonrasında da, yine un serpilmiş bir yerde bekletin.
5. Ardından, kıymaya tuz ve karabiber ekleyerek yoğurun.
6. Fındık büyüklüğünde köfteler hazırlanmasını sağlayın.
7. Bu işlemlerin sonunda, tereyağını tencerede eritin ve salçayı ekleyip, kavurun.
8. Sonrasında su ilave edip, küçük hamur parçalarını ve köfteleri ekleyin.
9. Son aşamada, hamurlarla köfteler iyice pişince haşlanmış nohutları güzelce ekleyin. 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve servis yapın.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber