Çatı Böreği Tarifi

Oldukça kolay ve lezzetli olan bu tarifi kahvaltı sofralarında veya 5 çaylarında rahatlıkla hazırlayabilirsiniz.
Çatı Böreği Tarifi

Çatı Böreği Malzemeleri

  • 4 adet yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ 
  • 1 çay bardağı soda
  • 2 adet yumurta 
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu 
  • 4 yemek kaşığı beyaz peynir
  • 4 yemek kaşığı kaşar rendesi 

Adım Adım Hazırlanışı

  • Bir kasenin içerisinde yumurta, soda, yağ ve beyaz peyniri güzelce harmanlayarak sosu hazırlayınız. 
  • Hazırladığınız sostan 2 yemek kaşığı ayırın ve kabartma tozunu ekleyip yeniden çırpın. 
  • Yufakayı tezgahın üzerine yayın ve hazırladığınız sostan üzerine 1-2 kaşık serperek yufkanın her yerine eşit olarak yayınız. 
  • Sosu sürdüğünüz yufkanın üzerine ikinci yufkayı yayın ve aynı şekilde sostan üzerine serpin. 
  • Üçüncü yufka içince aynı işlemi uygulayınız. 
  • Dördüncü yufkayı serdikten sonra sosu yufkanın yarısına sürünüz. 
  • Yufkayı yarım daire şeklinde ikiye katlayınız. 
  • Elde ettiğiniz yarım daireyi su bardağı yardımıyla yuvarlak parçalar halinde kesin ve yağladığınız tepsiye diziniz. 
  • Kalan sosu böreklerin üzerine sürdükten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriniz. 
  • Pişen börekleri fırından çıkardıktan sonra üzerine kaşar peyniri serpin ve kaşar peyniri eriyene kadar tekrar fırında bekletin. 

AFİYET OLSUN

 

NeOldu.com / Özel Haber

İlgili Haberler
HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.