Çanakkale'nin Meşhur Lezzetleri

Çanakkale'nin Meşhur Lezzetleri
09.09.201522:30

Marmara Bölgemizin mutfağı zengin merkezi Çanakkale'nin en meşhur tatlarını okuyucularımıza sunuyoruz. İşte, Çanakkalenin en güzel ve en meşhur lezzetleri arasında yer alan yemekler...

Haber güncelleme tarihi 17.04.2018 11:34

Ülkemizin en batısında bulunan Çanakkale'ye her yıl yüz binlerce turist gitmektedir. Gezme amaçlı gidilen "Çanakkale'nin hangi yemekleri meşhurdur?" bilmeyenler için bu içerik oldukça faydalı olacaktır. İşte, "Çanakkale'nin en güzel ve en meşhur lezzetleri"...

 


Balık Çorbası

Çanakkale’nin Gelibolu İlçesi’ne ait en meşhur lezzettir. Son yıllarda giderek yayılmaya başlayan bu ünlü tadı denemede ön yargılı olmamak gerekiyor. Kırlangıç, mezgit, çarpan gibi tamamıyla beyaz etli balıklardan yapılmaktadır. Yöre halkı tarafından en çok sevilen çorbaların başında gelmektedir. Siz de mutlaka deneyin. Çok sevebilir ve bu çorbayı her zaman içmek isteyebilirsiniz.

balık çorbası çanakkale lezzetleri

 


Gelibolu Böreği

Çanakkale'nin en güzel yemeklerinden bir tanesi de bölgenin kendine has Gelibolu böreğidir. Yapımında sadece soğan ve kabakla çeşitli baharatlar kullanılmaktadır. Genellikle hazır yufka tercih edilmektedir. Bölgeye özgü ve sevilen lezzetler arasında yer almaktadır. Çanakkale’ye geldiğinizde bu farklı tadı denemelisiniz.

gelibolu böreği çanakkale lezzetleri

 


Bakla Keşkeği

Keşkek Anadolu’nun birçok yerinde yapılan milli bir yemeğimizdir. Keşkek yemeği yapıldığı yöreye göre rengine ya da içindeki ete (tavuk, kırmızı et) göre farklılık gösterebilmektedir. Yalnız Çanakkale'nin güzel yemeklerinden bir tanesi olan bakla Keşkeği bu türlerden hayli ayrılmaktadır. Yapımında sadece bakla, soğan, salça, zeytinyağı, tuz ve su kullanılmaktadır. Farklı lezzet arayanlar için önerilebilir.

bakla keşkeği çanakkale lezzetleri

 


Piruhi

Piruhi için Çanakkale yöresinin mantısı desek pek de yanılmış olmayız. Hamurun açılarak küçük parçalar halinde kesilmesi ardından da içerisine maydanoz ve lor peyniri karışımının eklenerek kapatılması ile elde edilmektedir. Çok lezzetli bir yemektir. Yöre halkının özel günlerde ve misafir ağırlamak için tercih ettiği lezzetlerden biridir.

piruhi çanakkale lezzetleri

 


Kağıtta Sardalya

Çanakkale mutfağı genel olarak deniz ürünlerinden oluşmaktadır. Kağıtta Sardalya yemeği de bölgede en çok tercih edilen lezzetlerden biridir. Eski mukavva kartonları yağlayarak içine 6-7 adet sardalya koyarak kartonun yanlardan kapatılması ve fırına sürülmesiyle yapılır. Enfes bir tattır.

kağıtta sardalya çanakkale lezzetleri

 


Asma Yaprağında Sardalya

Çanakkale’de sardalyanın asma yaprağına sarılı dolması da yapılmaktadır. Harika ve denenmesi gereken lezzetlerden biridir. Yapımı yaprak sarmasının aynısıdır. Sadece balıklar temizlenip tuzlanır ve daha sonra karabiber, tuz ve zeytinyağı ilave olunduktan sonra yapraklara sarılır.

asma yaprağından sardalya çanakkale lezzetleri

 


Mevlevi Tatlısı

Çanakkale’nin en çok tercih edilen tatlısıdır. Ceviz, badem, şamfıstığı, kuru üzüm, hurma, kayısı ve pudra şekerinden yapılmaktadır. Birçok meyve ve kuruyemişin buluşmasıyla elde edilen bu tatlıya hindistancevizi, kakao ve haşhaş tohumları eklenmektedir. Kesinlikle denemeniz gereken bir tattır.

mevlevi tatlısı çanakkale lezzetleri

Çanakkale Gezilecek Yerler

Çanakkale Otelleri

Çanakkale Hakkında Bilgiler

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
353
42
341
21
21
73
427
10
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 - 2021 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.