• DOLAR6,26100.91
  • EURO7,35240.92
  • ALTIN242,7910.97
  • BIST97.9881.94

Bulgur Pilavı Tarifleri

Bulgur Pilavı Tarifleri

Bulgur pilavı birçok yemeğin yanında servis edilen harika bir lezzettir ve birden çok çeşidi yapılabilmektedir. Bu yazıda domatesli, mercimekli ve soğanlı bulgur pilavı tariflerini bulabilirsiniz.

Haber güncelleme tarihi 13.05.2017 12:17

Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

  • Domatesli Bulgur Pilavı

domatesli-bulgur-pilavi.jpg

Domatesli Bulgur Pilavı İçin Gereken Malzemeler

  • 6 tane domates
  • Yarım kilo pilavlık bulgur
  • Bir tatlı kaşığı salça
  • Bir yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Domatesli Bulgur Pilavının Yapılışı

  • Domatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun ve bir tencereye rendeleyin.
  • Zeytinyağını, salçayı ve tereyağını rendelediğiniz domatesinin içine katın.
  • Orta ateşte 5 dk kadar kavrulmaya bırakın.
  • Sonra iyice yıkadığınız bulguru da ekleyin.
  • Bir yemek kaşığı tuzu ekleyin.
  • Domateslerle bulgurun karışmasını sağlayın.
  • Üstünü bir parmak aşana kadar kaynamış su ekleyin.
  • Tencerenin kapağını hafif açık bırakın ki taşmasın.
  • Suyunu biraz çektikten sonra tencerenin kapağını tamamen kapatıp ocağın altını kısın ve yaklaşık 10 dk pişmesini bekleyin.
  • (Kapakla tencerenin arasına temiz bir havlu koyarsanız pilav daha iyi demlenecektir.)

 

  • Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

yesil-mercimekli-bulgur-pilavi.jpg

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

  • Yarım kilo pilavlık bulgur
  • Yarım su bardağı yeşil mercimek
  • Bir tatlı kaşığı salça
  • Bir yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavının Yapılışı

  • Zeytinyağını, salçayı ve tereyağını karıştırıp ocakta 2-3 dk bırakın.
  • Sonra iyice yıkadığınız bulguru da ekleyin.
  • Bir yemek kaşığı tuzu ekleyin.
  • Mercimeği haşlayın ve bulgur ile birlikte onu da katın.
  • Üstünü bir parmak aşana kadar kaynamış su ekleyin.
  • Tencerenin kapağını hafif açık bırakın ki taşmasın.
  • Suyunu biraz çektikten sonra tencerenin kapağını tamamen kapatıp ocağın altını kısın ve yaklaşık 10 dk pişmesini bekleyin.
  • (Kapakla tencerenin arasına temiz bir havlu koyarsanız pilav daha iyi demlenecektir.)

 

  • Soğanlı Bulgur Pilavı

soganli-bulgur-pilavi.jpg

Soğanlı Bulgur Pilavı İçin Gereken Malzemeler

  • 6 su bardağı su
  • 1,5 yemek kaşığı tuz
  • Yarım kilo bulgur
  • 2 kuru soğan (1 tane de tercih edebilirsiniz)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağ

Soğanlı Bulgur Pilavının Yapılışı

  • Önce suyu kaynatıyorsunuz.
  • Suya tuzu da ekleyin.
  • Bulguru iyice yıkayıp kaynamış suyun içine katın.
  • Tencerenin kapağını hafif açık bırakın ki taşmasın ve orta ateşte suyunu biraz çekena kadar bekletin.
  • Suyunu hafif çekince kapağı tamamen kapatın.
  • Suyu tamamen çekene kadar ortalama 10 dk kısık ateşte pişmesini bekleyin.
  • Soyduktan sonra iyice yıkadığınız soğanı rendeleyin ve bir tavada yağ ve tereyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun. (hafif kızarmış olabilir)
  • Suyunu çeken ve pişen pilavın üstüne soğanı dökün ve tamamen karıştırın. Kapağını kapatıp biraz bekletin.
  • (Kapakla tencerenin arasına temiz bir havlu koyarsanız pilav daha iyi demlenecektir.)

Afiyet Olsun...

 

Nohutlu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

 

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.