• DOLAR5,4563-0.64
  • EURO6,1401-1.29
  • ALTIN211,203-0.05
  • BIST91.445-1.50

Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri Tarifi

Ciğer severlerin vazgeçemediği bir tat. Yöntemine uygun yapılırsa tadına doyum olmaz.

Haber güncelleme tarihi 28.03.2017 13:50

Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 700 gr kuzu ciğeri (zarı temizlenmiş, iri küp doğranmış)
  • 1 çay bardağı un
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz veya pul biber
  • 2 çorba kaşığı un(ikinci kez kızartma için)
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ (1 su bardağı ayçiçeği,1/2 Su bardağı zeytinyağı)

Yapılışı

Ciğerinizi küp küp doğrayın. Kızartmak için tavaya yağ koyun. Bir kapta un, kırmızı biber ve tuzu koyun. Ciğerlerinizi bu karışıma bulayın. Ciğerleri yağda kızartın sonra. Ciğerlerinizi tavadan alın üzerine un serpiştirin. Tekrar kızartmak için tavaya atın. 1 dk kadar kızartın. Daha sonra alın üzerine kızarttığınız yağdan biraz dökün. Soğan ve maydonoz eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Afiyet OLSUN..

 

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.