Soğan Karıştırması Tarifi

Soğan Karıştırması Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 4 kırmızı soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 2 domates
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım bardak su

Soğan Karıştırması Nasıl Yapılır?

Oldukça pratik bir şekilde hazırlanan soğan karıştırması pirinçle yapılmaktadır. Hazırlanış aşamasında malzemeleri hazırladıktan sonra pirinci çıkartın ve ardından soğanı da ekleyip, 3-4 dakika kavurun. Siz de, enfes yemeğimizi sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi dikkatle okuyunuz.

Soğan Karıştırması ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Soğan karıştırmasının yapımına başladığınızda ilk olarak domateslerin kabuğunu soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın.
2. Soğanların kabuğunu soyup halka şeklinde doğrayın.
3. Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın.
4. Ardında soğanı ekleyip orta ateşte hafifçe yumuşayana kadar pişirin.
5. Domates salçasını ekleyip kısık ateşte 1 dakika daha kavurun.
6. Domatesi ekleyip pişirmeye devam edin. Sonrasında, pirinç ve suyu ekleyip kısık ateşte pirinç yumuşayana kadar pişirin.
7. Ardından, yumurtaları bir kaseye kırıp çırpın ve soğana ekleyip 3-4 dakika pişirin.
8. Son olarak da, tuz ilave ederek pişirme işlemini gerçekleştirin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber